Il bicchiere islande, con un diametro ridotto e una capacità di 33 cl, è ideale per la preparazione di long drink ( come il gin tonic o il vodka tonic ) Questa misura non solo esalta gli aromi del cocktail grazie alla sua forma slanciata, ma rappresenta anche una scelta vantaggiosa per il gestore del locale, garantendo il giusto equilibrio tra qualità del servizio e costo delle materie prime